今年流行吃冰皮月餅?
中國人在過中秋佳節(jié)月餅是必吃的一種美食,象征團(tuán)圓之音,月餅從古至今也在不同的地區(qū)發(fā)展了不同口味特色的月餅,小時(shí) […]
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中國人在過中秋佳節(jié)月餅是必吃的一種美食,象征團(tuán)圓之音,月餅從古至今也在不同的地區(qū)發(fā)展了不同口味特色的月餅,小時(shí) […]
泡打粉又稱泡大粉、發(fā)粉和發(fā)酵粉等,是常用的食品膨大劑和膨松劑,在面制品的快速疏松上應(yīng)用廣泛。
饅頭改良劑是一種食品添加劑,主要作用是改善饅頭的品質(zhì),饅頭改良劑含有復(fù)合酶系、維生素C、酵母營養(yǎng)劑、乳化劑等多 […]
微信公眾號:廣食園
服務(wù)號:廣州市食品工業(yè)研究所
周一至周五: 8:00-17:00
周末及節(jié)假日休息
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